Traditionelle Zubereitung und einzigartiger Geschmack
Die Landschlachterei Gottschling wurde im Jahre 2008 als Einzelfirma mit EU-Zulassung gegründet. Hier legt der Chef noch selbst die Hand an.
Neben der Schlachtung und Verarbeitung Ihrer Tiere, bieten wir auch den Verkauf von Frischfleisch und hausgemachten Produkten an. Die Tiere werden ausschließlich von nahen Höfen aufgekauft, um Ihnen qualitativ hochwertiges Fleisch anzubieten und den Tieren unnötigen Stress zu ersparen.
Wir produzieren unsere Wurstwaren ausschließlich in den eigenen Produktionsräumen. Somit garantieren wir Ihnen besondere Frische und geprüfte Qualität.
Unsere tägliche Überzeugung
-Hausgemacht in Handarbeit-
Im Frühjahr 2008 habe ich erfolgreich die Weiterbildung zum Fleischermeister absolviert. Im gleichen Jahr fanden Umbaumaßnahmen zur Verwirklichung einer eigenen Fleischerei statt. Im Oktober 2008 erhielt ich die EU-Zulassung zum Betrieb meiner Fleischerei auf dem eigenen Hof in Gellenthin, auf der Insel Usedom.
Ich freue mich auf Ihren Besuch.
Ihr
Ronny Gottschling
-Inhaber-
Unsere Leistungen
– Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung (auch Ihrer eigenen Tiere) von: Rindern, Schweinen, Ziegen, Schafen, Wild und weiterem auf Anfrage
– Wurstherstellung und Veredelung
– Zusammenstellung von Präsentkörben
– Hofverkauf von hausgemachten Produkten und Frischfleisch
– Auf Anfrage versenden wir für Sie auch einige unserer Produkte
– Ausstellung von Gutscheinen
Unser Hofladen
Klein aber Fein lautet hier unsere Devise. Jeden Freitag von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr bieten wir Ihnen qualitativ hochwertige Fleisch- und geschmackvolle Wurstprodukte in unserem Hofladen an.
Unser Sortiment:
– Frischfleisch vom Schwein, monatlich Rindfleisch, Wild oder Schaffleisch auf Anfrage
– Präsentkörbe
– Wurst- und Schinkenprodukte
– Brühwurst: Jagdwurst, Bierschinken, Leberkäse, Bockwurst, Bratwurst
– Kochwurst: Leberwurst, Blutwurst, hausmacher Art
– Rohwurst: Knacker, Schlackwurst, Knoblauchwurst, Mettwurst, Wildsalami, Zwiebelmettwurst, Rindersalami
– Dauerpökelwaren: Schinkenspeck, Nussschinken, Lachsschinken, Wildschinken, fetten und durchwachsenen Speck
– im Glas: Jagdwurst, Blutwurst, Frühstücksfleisch, Bierschinken, Sauerfleisch, Leberwurst
Des Weiteren haben wir saisonbedingt im Sortiment:
Schmalz, Tollatsch, Grützwurst, Lungwurst, verschiedene Bratwurstsorten
Kontakt
Landschlachterei Ronny Gottschling
Gellenthin 17
17406 Usedom
Mobil: 01626531239
Verkaufszeiten
Mittwochs (Marktplatz in Usedom)
09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Freitags (Hofladen in Gellenthin)
08.00 Uhr bis 12.00 Uhr
13.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Mittwochs (April bis August)
13.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Freitags
08.00 Uhr bis 12.00 Uhr
13.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Hier finden Sie uns
Ob mit dem Fahrrad oder dem Auto, unser kleiner Hofladen ist einfach zu erreichen.
